التاكو المكسيكي المشوي بالسمك و صوص المايونيز بالكزبرة و الليمون

التاكو المكسيكي المشوي بالسمك و صوص المايونيز بالكزبرة و الليمون


قائمة المكونات :

تخدم 4 ;

700 جم سمك فيليه (قاروص)
التتبيل
1 فص ثوم مهروس
½ ملعقة صغيرة من كل من كمون و شطة و زعتر جاف
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح و فلفل
4 خبز قمح او ذرة مكسيكى كبير
1 ثمرة اقوكادو، مكعبات
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
تقدم مع صلصة المايونيز بالكزبرة و الليمون

طريقة العمل :

تخلط كل المكونات معا و تترك ل 30 ثانية. ثم يشوى السمك علي الفحم و يتبل. يسخن الخبز علي الفحم ل 30 ثانية علي كل جهة.

يقطع السمك لمكعبات و يوزع علي الخبز و فوقه الأفوكادو و الكزبرة و الصلصة. يلف جيدا و يقطع بالنصف و يأكل ساخنا.